🔍 Vil du sikre Danmarks reneste burgerkæde – og har du måske erfaring fra Fødevarestyrelsen?

The Burger Concept er i kraftig vækst med 17 restauranter på landsplan. Vi søger en skarp og struktureret fødevare- og rengøringskontrollant, der kan sikre, at vores høje hygiejnestandarder bliver fulgt hver eneste dag.

Har du tidligere arbejdet som kontrollant i Fødevarestyrelsen – eller har du indgående erfaring med fødevarekontrol og egenkontrol – så er det en stor fordel.

⸻

✅ Dine opgaver

• Uanmeldte kontrolbesøg på vores restauranter (1–2 lokationer pr. dag)

• Udfylde kontrolrapporter med fotodokumentation og vurdering

• Evaluere rengøring, fødevarehåndtering, datomærkning, temperatur m.m.

• Træne medarbejdere i korrekt rengøring og fødevarehygiejne

• Følge op på opdagede fejl og mangler – og sikre handling

• Hjælpe med dokumentation og forberedelse til Fødevarestyrelsens besøg

• Rapportere direkte til kædeledelsen og samarbejde med driftsteamet

⸻

🧠 Din profil

• Du har erfaring fra Fødevarestyrelsen, restaurationskontrol eller fødevareproduktion

• Du arbejder struktureret, selvstændigt og har blik for detaljer

• Du kan tage ansvar og give klar feedback

• Du forstår og kan arbejde med egenkontrol og HACCP

• Du er god til mennesker og kan motivere teams

• Du har kørekort – vi stiller firmabil til rådighed

⸻

🎁 Vi tilbyder

• En ny og central rolle i en kæde med fart på og høje ambitioner

• Firmabil og mulighed for at præge egne arbejdsdage

• Mulighed for at udvikle tjeklister og træningsmateriale

• Løn efter kvalifikationer og erfaring

• En vigtig rolle med direkte impact på kvalitet og drift

Lokation: kontrol i hele landet - både Jylland og Sjælland

Arbejdstid: Fuldtid eller fleksibel deltid

Løn: Efter kvalifikationer

Bil: Firmabil stilles til rådighed